Chinesische Dattel

CHF 13.20
100g
Preis pro 100g: CHF 13.20

süss, sehr schmackhaft

Getrocknete Früchte sind roh geniessbar oder gekocht

vitaminreich, mineralienreich

Chinesische Dattel ist nicht verwandt mit Datteln, wie wir sie von der Dattelpalme kennen. Nur rein äusserlich besteht eine gewisse Ähnlichkeit bei den Früchten. Der Baum wächst auch in Südeuropa und die Früchte sind beispielsweise auf Märkten Italiens als Giuggiole bekannt.

vegan
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laktosefrei
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glutenfrei
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vollständig analysiert
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ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe
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Verwendung

Traditionell: Süssgetränke, Frischkonsum, Liköre, Konfitüre, kandierte Früchte, Kraftsuppen.

Anwendung

Aufschneiden, Kerne entfernen. Circa 10 Früchte für Kraftsuppen. 30-40 Früchte für Süssgetränk.Süssgetränk: 30-40 Früchte, entkernt, 30 Min. auf kleinem Feuer köcheln. Kraftsuppen in vielen Kombinationen mit andern stärkenden Mitteln wie Goji-Beeren (Gou Ji Zi), Longan-Früchten (Long Yan Rou), Astragalus (Huang Qi), Codonopsis (Dang Shen), Diosocorea (Shan Yao) und vielen andern... und Fleisch.

Inhaltsstoffe/Wirkstoffe

Vitamine B1, B2, C. Mineralien:Magnesium, Eisen, Kalium, Mangan, Phosphor