Yin Er (Tremella fuciformis), auch Silberohrpilz genannt, ist ein essbarer Pilz mit langer Tradition in der chinesischen Ernährungslehre. Er nährt das Yin, befeuchtet die Lunge und fördert die Bildung von Körpersäften. Besonders geschätzt wird er bei Trockenheit und Yin-Mangel.
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