Caldo
Aromatico
fumoso
riscaldamento
Essiccazione dell'umidità
I diversi tipi di cardamomo sono piante aromatiche estremamente versatili.
piante speziate della grande famiglia dello zenzero. I loro
baccelli dei semi forniscono preziosi oli essenziali. Il cardamomo di Tsaoko è una di queste
di queste numerose specie, con un sapore particolare, speziato e leggermente
affumicato.
Aggiungere a piatti a base di verdure e carne, anche nelle zuppe di potere
Immergere in acqua e poi aggiungere ai piatti, anche nelle zuppe. zuppe. Cuocere a lungo. Si può anche schiacciare per far uscire ancora più aroma più sapore, ma in questo caso riporre in un sacchetto di stoffa, poiché il frutto contiene semi di fico d'India. semi spinosi nel frutto.
Origine: Cina
100g | |
Energia | ca. 1407 kJ |
Grassi | ca. 6.7 g |
di cui saturi | |
Carboidrati | ca. 68.5 g |
di cui zuccheri | |
Fibre | |
Proteine | ca. 10.8 g |
Sale |
Complemedis AG, Leinfeldstrasse 59, 4632 Trimbach
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