Mandarinenschalen

CHF 8.30
100g
Preis pro 100g: CHF 8.30

süsslich und säuerlich

fein aromatisch

verdauungsfördernd

Mandarinenschalen werden in asiatischen Gerichten häufig verwendet. Ihr Geschmack ist uns von Orangenschalen her bekannt, die wir in Weihnachtsgebäck finden, allenfalls noch an einem Entenbraten. Die Verwendung in Asien ist aber viel breiter, indem Mandarinenschalen in verschiedenste Gerichte gegeben werden, oft zusammen mit andern bekannten Gewürzen wie Zimt, Sternanis etc. Im bekannten Fünf-Gewürze-Pulver ist allerdings original keine Mandarinenschale enthalten, doch soll das nicht heissen, dass sie nicht auch mal zusammen mit diesem eingesetzt wird.

vegan
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laktosefrei
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glutenfrei
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vollständig analysiert
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ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe
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Verwendung

In Gerichten mit Gemüse und Fleisch, in Suppen, in Desserts, als Tee, roh in Duftschalen, in Kräuterbeuteln für den Kleiderschrank

Anwendung

In Gerichten längere Zeit mitkochen, ganze oder gehackte oder sogar pulverisierte Schalen

Produktionsland

Herkunft: China

Nährwertdeklaration

100g
Energie NA
Fett NA
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate NA
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiss NA
Salz

Vertrieb

Complemedis AG, Leinfeldstrasse 59, 4632 Trimbach